Muistele kesää, maistele talkkunaa

Talkkunan paahteinen maku tuo monelle mieleen lapsuuden aurinkoiset kesäpäivät, kun talkkunajauhoa syötiin piimän tai viilin kanssa. Talkkuna maistuu suomalaisille edelleen erityisesti kesäisin.

title

Eteläpohjalainen herkkutalkkuna on helppo ja nopea kesäruoka, joka pitää nälän poissa kauan”, Taivalkosken Myllyn toimitusjohtaja Arto Leppälä sanoo.

Taivalkosken Myllyn talkkuna valmistetaan rukiista, kaurasta ja ohrasta saman joen varrella Jalasjärvellä, missä valmistus alkoi jo 70 vuotta sitten. Omaleimainen maku syntyy, kun keitetyt ja kuivatetut täysjyvät paahdetaan ennen jauhamista.

TALKKUNA ON TERVEYSTUOTE

Leppälä povaa monikäyttöisestä talkkunasta terveydestään ja kunnostaan huolta pitävien ihmisten seuraavaa hittituotetta. Taivalkosken Myllyn tuotteilla on Sydänliiton ja Diabetesliiton Sydänmerkki, koska ne ovat sokeroimattomia ja lisäaineettomia.

”Talkkuna on terveellistä, koska siinä on täysjyväviljan kuoriosat mukana. Kuitu pitää vatsan ja kolesterolitason kunnossa.” Perinteinen talkkunajauho on edelleen Taivalkosken Myllyn suosituin tuote, jolla on vanhastaan hyvä saatavuus koko maassa, mutta talkkunajauhosta valmistettujen murojen suosio kasvaa koko ajan.

”TalkMuru on pärjännyt erittäin hyvin lehtien aamiaismurovertailuissa, ja siitä on tullut myös taaperoiden suosittua sormiruokaa”, Leppälä kertoo.

www.taivalkoskenmylly.fi

Send feedback

Thank you for the feedback!
Return to the article

More information

Proudly powered by:
Natify Inc
Programmatic Content Marketing ®
www.natify.io

Client:

Calcus